＼I Love Bread!!／

更新2017.11.17

チャットエリアには、おいしいパン屋さんがたくさん。

今回は人気パン屋のおすすめパンをずらりご紹介!!

行列必至の各店ですが、

多くのパンが並ぶ午前中がねらい目！

【ブーランジュリー  エヌカレ】

愛すべきパンがここにある。

客足の絶えない人気店！

今年で13年目を迎えたN2。名物「常食」人気は健在で、取材当日もその日の予定本数が午前中の予約電話で埋まるという人気っぷり。次々に焼き上がるその他のパンも、店頭へ並べるとたちまちお客さんの手の元へ。店内には、惣菜・デザートパンの他、ボリューム満点のサンドウィッチなど常時約40～50種のパンが並び、その全てに北海道小麦を使用。甘い物好きという店主が作るデザートパンは、甘党さん必食！

【パントリー】

今初夏のオープン以来、

口コミで広がる噂のパン屋さん♪

可愛らしいロゴがパッと目を惹くパントリー。店外で、パンの袋を手にしたお客様に声をかけると「美味しいと同僚に聞いてきた。」との答え。なるほど、口コミで遠方からの来店も多い様子。店内に入ると「マーガリンやショートニングを使わず、製法と素材にこだわった優しいパンを作っています♡」とほっこり笑顔の素敵なスタッフさん。パンの香りと癒しの笑顔でますます幸せ気分に♪また、ドーナツは酸化しにくい米油を使用するこだわり。

【曽木のベーカリー カッタン】

見晴しの良いパン屋さんでホッと一息♪

専門学校の講師経験を持つ店主が昨年5月にオープンしたパン屋は、「毎日食べたいパン」がコンセプト。パンに使用する食材は、近くの農場で採れるハチミツやトマトなど、地元で採れるものを使用。店内外にはイートインスペースもあり。のどかな田園風景が望めるテラス席はペットもOK♪

【A】グラタンソースとハムをサンドしたパンに、グリュエルチーズをたっぷりかけて焼き上げ。（クロックムッシュ／￥240）【B】コーヒーと牛乳を加えたパン生地でホワイトチョコを包んだまろやかなパン。（コーヒーミルク／￥200）【C】特上の小豆を使用した特製つぶ餡を包んだ、こだわりのパン。（つぶあんぱん／￥180）【D】パリッと仕上げた生地の中に、さつまいもがゴロゴロ。（さつまいもフランス／￥230）

【パンとサンドイッチ KOTTU】

サンドイッチの名店ここにあり。

「パンは職人、具は料理人」。サンドイッチを愛する店主が語るその言葉通り、パンと料理をそれぞれ10年修行した店主が作るサンドイッチが人気。もっちりかつ粗めに焼き上げたサンドイッチ専用のパンと、料理人の技が光る具材を組み合わせたこだわりの商品を求めて遠方から足を運ぶファンも多い。

【A】程よくジューシーなチキンを、宮内庁御用達の岸田ポン酢でさっぱりと♪（柚子チキン南蛮サンド／¥420）【B】季節のフルーツをたっぷりサンド。人気の秘訣は、甘さが苦手な人でもペロリといけちゃうさっぱり仕上げたクリーム。（フルーツサンド／¥400）【C】ゆずこしょうでさっぱり仕上げたきんぴらが、シャキッシャキ！食べごたえ◎（ゆずこしょう風味のシャキシャキきんぴらサンド／¥380）

【マエジマ製パン】

愛され続けるその理由は、食べて納得。

ひっそりと佇む外観とは裏腹に絶え間なく訪れる人で賑わう店内には、パン生地の味を一番大切に考えて作られたという、惣菜パンから華やかなデザートパンまで幅広く取り揃えたパンが並ぶ。中でも、お店の代名詞ともいえるミルクフランスは売り切れ必至の大人気メニュー。

数人入れば一杯のこじんまりとした店内には、焼き立てパンがずらり！【A】食べごろ野菜をゴロっとトッピング。（色々野菜 ／¥220）【B】りんごとシナモンのバランスが優しい味わい。（りんごのパイ／¥240）【C】デニッシュにナッツとキャラメルを合わせ、チョコでコーティング。パリパリ・ザクザクの食べごたえある食感が◎（チョコッカン ／¥190）【D】アンチョビとチーズ、オリーブの実がまるっと入ったフランスパン。（アンチョビとオリーブのフランスパン／ ¥180）【E】フルーツの瑞々しさとパイ生地のサクサク食感が美味しい組み合わせ。（フルーツデニッシュ／¥200）

【えびぱん】

素材・製法にこだわった焼たてパン

店内には、「訪れた人が好みのパンを買えるように」と店主と奥さんの二人三脚で作る焼き立てパンが常時約80種類並ぶ。ベーシックな食事パンからデザートパンまで、多彩なパンに目移りすることまちがいなし。商品に迷ったら、常連さんお墨付きの人気メニュー「神7（セブン）」をチェック！11月には3周年キャンペーン開催。

【A】クリームチーズとフランボワーズのジャムを、サクサクのスコーンでサンド。（スコーンサンド／¥291）【B】博多老舗「ふくや」の明太子をたっぷり使用。美濃加茂市で食べられるのはココだけ。（明太フランス／¥270）

【トクパン】

アレルギー持ちの方や小さなお子さんも、

毎日安心して食べられるパンを。

今年初めにリニューアルされたという店舗内には、種類豊富なパンがズラリ！どれも、やや小ぶりで女子ウケ抜群のフォルム♪プライスカードにチョンと貼られたシールでアレルギー対象の材料を表記。牛乳や卵、ナッツ類を使わないパンがあるのも嬉しい。カラダに優しい材料にこだわるのは、「安心して毎日食べて欲しいから」と店主。気さくな人柄から、散歩がてらにパンを購入に立ち寄るご近所さんも絶えない。営業日は火・金のみ。

【A】ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富！栄養満点でヘルシーなパン。ダイエット中のパン食にも。（ふすまロデヴ 1/2カット／￥300）【B】ライ麦20％入り。パン焼きを始めて10年来繋いできた、味により深みのあるぶどう酵母使用。（レーズンカンパーニュ 1/4カット／￥300）【C】ぶどう酵母のざっくり食感が美味しいクロワッサン（全粒粉のクロワッサン／￥180）

【まるパンばーば】

店主夫妻が作る、ふんわりまんまるパンの専門店

キレイなブルーが目を引く建物は、なんと全て店主夫婦の手作り！2年前のオープンから毎週新作パンを作り続け、今ではその数なんと450種。店頭には、その日おすすめのパンが約15種並ぶ。しっとり甘めに仕込んだパン生地は、惣菜系も甘味系も全て同じパン生地を使用。その味と調和するよう計算して調理し、詰め込まれたたっぷりの具材は、どれもパンとの相性バッチリ。

各パンには手作りの焼き印で目印を。【A】濃厚ガトーショコラは一度ケーキのみを焼き上げるというこだわり。（ガトーショコラ／¥150）【B】同じくケーキから手間ひまかけて仕上げたチーズケーキ。（チーズケーキ／¥150）【C】パンを焼き上げた時に丁度良い食感になるよう計算された、特製オムライス入り。（オムライス／¥150）【D】季節の食材が入った、これからの時季おすすめのパン。（グラタン／¥150）

【ハチパン】

サクサク・ザクザクのデニッシュ系に注目

10月で5年目を迎えるハチパン。「新鮮な野菜を」と食材は店主が少量ずつ直接買い付けるなど、身体に優しいパン作りにこだわる人気店。ソフト系からハード系まで幅広いラインナップで、常時70種類が並ぶ。デニッシュ系のファンが多く、お店一番人気のコルネは午前中に売り切れることも。

【A】秋の味覚エリンギとネギのうま味があふれ出る、和の新作パン。（エリンギとネギのフォカッチャ／¥270）【B】アールグレイを練り込んだ大人のメロンパンは、翌朝食べてもしっとり。（紅茶キャラメルチョコメロンパン／¥160）【C】バリバリ食感の生地の中に、コクのあるクリームが入った人気N0.1メニュー。（コルネ／¥170（1人5本まで））

H29.Chat11月号掲載情報